Всё о самогоне

Издавна люди изготавливали и употребляли алкогольные напитки. Слово «вино» (лат. vinum) происходит от слова «vis», которое переводится как «сила». Уже в Древней Греции и Римской империи знали толк в виноделии. Наши предки издавна запасались всевозможными напитками из соков лесных и садовых плодов и ягод, реже овощей. А так как все заготовки не могли храниться, фруктово-ягодные соки подвергали сбраживанию. Так люди научились изготовлять вина, которые не отличались спиртовой крепостью. Наряду с чаем, квасом, сбитнем ими украшали стол для семейных и родовых торжеств. Постепенно человек освоил технологию перегонки «слабых» спиртосодержащих смесей. С появлением водки, крепленых на спирту настоек и наливок, коньяка интерес к домашним винам снизился, скачать:"Самогон"