"Виски" Книга «Все о виски», которую вы держите в руках, содержит на своих страницах немало полезной и интересной информации. Автор книги в популярной форме изложил дошедшие до нас сведения об истории возникновения виски. Кроме этого, книга содержит главы, рассказывающие о разнообразии сортов виски, существующих в настоящее время. Читатель узнает, как и с чем следует пить виски. Глава «Коктейли на основе виски» предложит разнообразные рецепты приготовления коктейлей на все случаи жизни, а две последние главы расскажут о закусках, подаваемых к виски, а также о применении этого напитка в кулинарии, скачать: http://yadi.sk/d/XGdOzXDkEJAqj 

Издавна люди изготавливали и употребляли алкогольные напитки. Слово «вино» (лат. vinum) происходит от слова «vis», которое переводится как «сила». Уже в Древней Греции и Римской империи знали толк в виноделии. Наши предки издавна запасались всевозможными напитками из соков лесных и садовых плодов и ягод, реже овощей. А так как все заготовки не могли храниться, фруктово-ягодные соки подвергали сбраживанию. Так люди научились изготовлять вина, которые не отличались спиртовой крепостью. Наряду с чаем, квасом, сбитнем ими украшали стол для семейных и родовых торжеств. Постепенно человек освоил технологию перегонки «слабых» спиртосодержащих смесей. С появлением водки, крепленых на спирту настоек и наливок, коньяка интерес к домашним винам снизился, скачать:"Самогон" 

Особое место среди профессиональных вредностей занимают факторы химической природы, среди которых следует выделить, с одной стороны, загрязнение воздуха рабочей зоны парами, а с другой — непосредственный контакт работающих с ядовитыми техническими жидкостями, органическими растворителями и другими агрессивными и ядовитыми химическими соединениями. Особое место занимают интоксикации, связанные с воздействием ядовитых технических жидкостей, различных растворителей и других профессиональных ядов. Наиболее частой причиной острых отравлений являются ядовитые технические жидкости, содержащие спирты, скачать: http://yadi.sk/d/rN0EwSmgDyz94